Gemeinsam Lebensqualität gestalten – Werden Sie Genuss- und Wohlfühlmanager (m/w/d) in unserem Team

» Gemeinsam Lebensqualität gestalten – Werden Sie Genuss- und Wohlfühlmanager (m/w/d) in unserem Team!

Gemeinsam Lebensqualität gestalten – Werden Sie Genuss- und Wohlfühlmanager (m/w/d) in unserem Team!

stellvertretende Teamleitung Küche (m/w/d)

Wir sind eine kleine liebevoll geführte Einrichtung, die Wert auf eine warme, respektvolle und individuelle Betreuung legt. In unserem Haus im Lustgarten in Waldenburg haben wir 4 Wohngruppen auf zwei Etagen für insgesamt 48 Bewohner. Wir führen dieses Haus im Wohngemeinschaftsprinzip. Das bedeutet wir kochen für und mit den Bewohnern gemeinsam jeden Tag frisch in den offen gestalteten Wohnküchen.

Für unsere Bewohner ist ein gutes Essen ein tägliches Highlight. Sie helfen uns dabei, diese Momente besonders zu machen! Hand in Hand mit Ihren Kollegen stellen Sie eine qualitativ hochwertige Verpflegung sicher und sorgen im Hintergrund dafür, dass alle Hygienevorschriften perfekt eingehalten werden. Weil uns das Miteinander genauso wichtig ist wie die Qualität, bereichern Sie unseren Alltag durch Ihren herzlichen und zugewandten Kontakt zu Bewohnern, Angehörigen sowie Betreuern. Bei uns erwartet Sie ein Arbeitsplatz, an dem Ihre Freundlichkeit den Unterschied macht.

Unser Ziel ist es, eine Umgebung zu schaffen, in der sich Menschen sicher, gut aufgehoben und zu Hause fühlen.

Ihre Aufgaben:

Sichern einer qualitäts- und bedarfsgerechten Speisenversorgung

Gestaltung des Speiseplanes und Vertretung gegenüber dem Heimbeirat

Herstellen der Speisen nach HACCP- ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner

Sichern der Einhaltung der Kalkulation, Rezepturen, Preise und Gewichte

Organisieren der Warenbestellung, Warenannahme, Lagerhaltung und Verarbeitung, Erfassen der Zu- und Abgänge, Nachweis der Bestellung und Lieferverträge

Überwachen des täglichen Lebensmittelbedarfes und die Annahme der Warenlieferungen

Überwachung bzw. Durchführung der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen unter Berücksichtigung der HACCP-Verordnungen, Hygiene-, Arbeitsschutz- und Gesundheitsbestimmungen

Unterweisung, Einarbeitung und Anleitung von neuen Mitarbeitern, Schülern und Praktikanten im hauswirtschaftlichen Bereich

Durchführen von regelmäßigen, protokollierten Dienstbesprechungen

Planen, Lenken und Organisieren der Arbeitsabläufe

Ihr Profil:

Fachhauswirtschafter/-in

Hauswirtschafter /-in

Familienpfleger/-in

Mitarbeiter/in ohne spezifischem Abschluss, jedoch mit ausgeprägten hauswirtschaftlichen Fähigkeiten oder Erfahrung

Gesundheitsausweis / Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach §§ 42/43 lfSG erforderlich

Organisations-, Verantwortungs- und Teamfähigkeit

Ausgeglichenheit, Ausdauer, Initiative und Einsatzbereitschaft

Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Ehrlichkeit

Verständnis für pflegebedürftige und verwirrte Bewohner

Ihre Vorteile:

eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit, mit der Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit in Voll- oder Teilzeit

ein freundliches Umfeld

eine umfassende Einarbeitung

Dienstkleidung

Betriebliche Gesundheitsförderung und arbeitssicheres Umfeld

Jobrad bis zu 7.000,00 €

32 Tage Urlaub

Attraktive Vergütung nach Vereinbarung, Sozialleistungen und Zusatzleistungen

Präsente, Gutscheine und Mitarbeiter Feste

Fort- und Weiterbildungsangebote zur persönlichen und fachlichen Entwicklung

Unterstützung durch ein engagiertes und freundliches Team

offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen

Unser Unternehmen gehört zum Rudolf Virchow Klinikum Glauchau und zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein aus