Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
ASS - Albert Schweitzer Stiftung - Wohnen & Betreuen
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Details
- Unternehmen
- ASS - Albert Schweitzer Stiftung - Wohnen & Betreuen
- Standort
- Berlin
- Bereich
- Altenheime & Seniorenwohnen
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Große Unternehmen (250 - 999 MA)
- Aktualisiert
- 28. Juni 2026
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Hotel-/Gastgewerbe, Tourismus, Empfang in Berlin: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) bei ASS - Albert Schweitzer Stiftung - Wohnen & Betreuen ist in Berlin in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Große Unternehmen (250 - 999 MA). In Berlin sind derzeit 14 vergleichbare Stellen im selben Berufsfeld ausgeschrieben (von 3.075 Pflege-Stellen insgesamt in Berlin). Diese Stelle wurde zuletzt am 28. Juni 2026 verifiziert.
Im Bundesland Berlin sind aktuell 14 offene Stellen im Bereich Hotel-/Gastgewerbe, Tourismus, Empfang ausgeschrieben — 12 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Arbeitgeber der Größenklasse „Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)" (64%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (64%), gefolgt von Vollzeit oder Teilzeit (29%) — Bewerber haben in Berlin damit vergleichsweise viel Auswahl.
ASS - Albert Schweitzer Stiftung - Wohnen & Betreuen hat aktuell 78 weitere offene Stellen auf MitPflege ausgeschrieben — ein Indiz für aktiven Personalaufbau. Alle Stellen dieses Arbeitgebers →
Wer in Berlin nach Hotel-/Gastgewerbe, Tourismus, Empfang-Stellen sucht, findet im Umfeld auch verwandte Tätigkeitsfelder mit häufig überlappenden Qualifikationen:
Stellenbeschreibung
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Service und Verwaltung
Haus Ogowe
Vollzeit
Monatsgehalt: 3.936,15 - 4.191,12 EUR
Unbefristet
Du kochst professionell mit Leidenschaft und Lust, hast erste Führungserfahrung und suchst eine neue Herausforderung? Perfekt – dann bist du bei uns genau richtig!
Unterstütze unser Team mit deiner Kreativität und deinem Organisationstalent dabei, täglich frische und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten und sorge mit deinem Know-How für einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche.
Wir suchen ab sofort am Standort Berlin-Pankow eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d).
Deine Aufgaben
Du unterstzützt den Küchenleiter bei der Planung, Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der HACCP-Richtlinien
Du wirkst bei der Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und bedarfsgerechten Speiseplans in Abstimmung mit der Einrichtungsleitung und den Bewohner*innen mit
Du unterstützt bei der Führung, Anleitung und Motivation des Küchen- und Serviceteams und übernimmst die Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
Du sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Vorgaben im Bereich Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
Du Unterstzützt bei der Warenbestellung, Warenannahme, Lagerhaltung und der Kontrolle des wirtschaftlichen Mitteleinsatzes
Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und stellst einen reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse sicher
Du förderst eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team und trägst zu einer hohen Service- und Bewohnerzufriedenheit bei
Das bringst Du mit
eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Leitungserfahrung
sichere Kenntnisse im Umgang mit den MS-Office-Programmen
Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung
Kenntnisse in branchenspezifischen Programmen der Warenbestellung und Verpflegungsabrechnung
Was wir dir bieten
Sicher & Flexibel: Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (39 Std/Woche)
Fair & Transparent: attraktives Grundgehalt von 3.936,15 € bis 4.191,12 € je nach Berufserfahrung, plus Zulagen
Mehr Erholungstage: 30 Urlaubstage und Weihnachten und Silvester frei
Gemeinsam weiterdenken: Wir bieten Dir Fortbildungen und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
Guter Start garantiert: Du wirst sorgfältig eingearbeitet und bekommst ein verlässliches Onboarding
Sicher für später: Verbindliche betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss und Vermögenswirksame Leistungen
Zusätzlich Belohnt: jährliche freiwillige Sonderzahlung sowie Prämien für erfolgreiche Mitarbeitendenwerbung
Fit & mobil: Zuschuss zum VBB‑Firmenticket oder Deutschlandticket Job, Möglichkeit zum Dienstrad‑Leasing, sowie Zuschuss zum Urban Sports Club
Gesund bleiben: Massagen & Gesundheitsangebote im Rahmen unseres BGM
Clever sparen: Exklusive Rabatte über Corporate Benefits
Mit Sinn arbeiten: Werde Teil einer gemeinnützigen Stiftung, in der Menschen zählen
Für Fragen steht Dir gern Verena Lamprecht unter der Telefonnummer 030 / 47 477 347 zur Verfügung.
Neugierig? Dann bewirb Dich ganz einfach online oder alternativ per E-Mail an .
Wir freuen uns schon auf Dich.
Verena Lamprecht
Recruiter/in
030/ 47 477 347
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