Sachbearbeitung Küche & Hauswirtschaft im Versorgungsmanagement (m/w/d)

Sachbearbeitung Küche & Hauswirtschaft im Versorgungsmanagement (m/w/d)

Download

Teilen

Zugewandte Pflege und Wohnen im Alter in unserer Stadt

MÜNCHENSTIFT Hauptverwaltung

01.07.2026

Vollzeit, Teilzeit, Unbefristet (39 Std./Wo.)

EGr. 8 TVöD

Wer wir sind:

Als größter Anbieter im Bereich der Langzeitpflege in München beschäftigen wir rund 2.300 Mitarbeiter/innen im gesamten Stadtgebiet. Während sich viele Arbeitgeber Wertschätzung, Vertrauen und Gleichberechtigung auf die Fahnen schreiben, gehen wir einen anderen Weg: Wir leben diese Werte - und das hoffentlich bald gemeinsam mit IHNEN!

Mehr Lebensfreude für ältere Menschen! Dafür setzen wir uns jeden Tag ein - in ganz München. In unseren 9 Alten- und Pflegeheimen und 5 Seniorenwohnheimen sowie mit umfassenden häuslichen und teilstationären Angeboten bieten wir kompetente und zuverlässige Pflege und Betreuung, wo immer sie benötigt wird.

Über den Bereich:

Rund 3.000 Senior/innen sind bei uns zu Hause - mit oder ohne Pflegebedarf. Uns ist wichtig, dass Sie möglichst selbstbestimmt bei uns leben. Gleichzeitig achten wir auf Nähe und Kontinuität in der Pflege, die wir ständig weiterentwickeln. Wir wissen was wir tun und halten unseren Kolleg/innen den Rücken frei, damit das Wesentliche im Fokus bleibt: Unsere Bewohner/innen.

Das Zentrale Versorgungsmanagement bei der MÜNCHENSTIFT ist unsere zentrale Dienstleistungs- und Versorgungseinheit. Die Abteilung setzt sich aus den Bereichen Hauswirtschaft und Küche zusammen. Unser Team stellt sicher, dass Verpflegung, Reinigung und Service zuverlässig, effizient und nach geltenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien umgesetzt werden – in enger Zusammenarbeit mit allen relevanten Schnittstellen im Unternehmen.

Unsere Benefits:

Leistungsgerechte und faire Vergütung gemäß TVöD/TVöDplus, zzgl. Jahressonderzahlung und attraktiver München Zulage

Voll arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

Vergünstigtes Deutschlandticket Job

Bezuschusste, vergünstigte Verpflegung durch die MÜNCHENSTIFT

Vereinbarkeit von Familie & Beruf durch flexible Arbeitszeiten

Anstellung bei einem öffentlichen und krisensicheren Arbeitgeber

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Kontingentgutscheine für unsere städtischen Kindertagesstätten (nach Verfügbarkeit)

Fahrrad-Leasing, Mitarbeiterevents, Personalrabatte, vergünstigte Angebote in unserem (online) Einkaufsportal sowie viele weitere Corporate Benefits

Spannendes und abwechslungsreiches Umfeld – kein Tag gleicht dem anderen

Ein engagiertes und motiviertes Team, dass SIE erwartet und sich auf SIE freut

Ihre Aufgaben sind:

Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Optimierung des Fachbereichs Zentrales Versorgungsmanagement

Erstellung von Dokumenten, sowie Aktualisierungen von Schulungsunterlagen im Bereich Hauswirtschaft und Küche

Unterstützung bei Projekten und internen Schulungen

Erstellung von (EU-weiten)-Ausschreibungen

Pflege, Anlage und Aktualisierung von Rezepten, Rezepturen und lebensmittelbezogenen Stammdaten im Warenwirtschafts- und Kassensystem

Warenkundliche Betreuung von Lebensmitteln und Artikeln sowie Überprüfung der monatlichen Inventuren aller Häuser

Mitarbeit im Hygiene , HACCP , Allergen und Verpflegungsmanagement, inkl. Pflege der entsprechenden Dokumentationen

Vorbereitung und fachliche Unterstützung externer Audits (z. B. Hygiene, Qualität, Verpflegung)

Unsere Anforderungen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*in (IHK), Hauswirtschafter*in (IHK) oder vergleichbare Qualifikation

Mindestens drei Jahre nachgewiesene Berufserfahrung in den Bereichen Küche, Hauswirtschaft oder im gastronomischen Einkauf erforderlich