Küchenleitung - Stationäre Pflege - Sereetz (m/w/d)

View job here

Küchenleitung - Stationäre Pflege - Sereetz (m/w/d)

Vollzeit

Jägerwisch 6, 23611 Ratekau

Mit Leitungsfunktion

27.04.26

Hut ab vor Geschmack – Werde als Küchenleitung (m/w/d) Teil unseres köstlichen Teams!

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – und Menschlichkeit zuhause ist.

Mitten im grünen Stadtteil Sereetz (23611 Ratekau-Sereetz) liegt unser 'Haus Civitas' – ruhig und naturnah, und doch nur zehn Minuten von der historischen Hansestadt Lübeck und dem Ostseebad Timmendorfer Strand entfernt. Wer bei uns arbeitet, genießt beides: das maritime Lebensgefühl mit Sand unter den Füßen und das kulturelle Flair einer Stadt voller Geschichte.

Auf 88 Einzelzimmern umsorgen wir unsere Bewohner:innen in der vollstationären Lang- und Kurzzeitpflege. Wir empfangen Gäste in unserer Tagespflege und bieten mit unserem Service Wohnen Raum für ein selbstbestimmtes Leben in sicherer Begleitung.

Bewirb dich jetzt und entfache deine Leidenschaft als Küchenleitung (m/w/d) im 'Haus Civitas'. Starte zum nächstmöglichen Zeitpunkt – wir freuen uns auf dich!

Deine Hauptaufgaben:

Verantwortung: Anleitend, fördernd und motivierend

Planung: Erstellung der Speisekarten und Speisepläne (auch für spezielle Anlässe) unter Berücksichtigung von ernährungswissenschaftlichen Aspekten

Herstellung von Speisen: Eigenständig und verantwortungsbewusst mit modernen Kochtechniken

Beschaffung: Beobachtung des Zuliefererangebotes und Bestellung der Waren

Logistik: Fachgerechte Einlagerung von verderblichen Waren und Überwachung der Lagervorräte

Qualität: Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Wir freuen uns, wenn du...

eine Ausbildung zur/zum Köchin/Koch oder eine gleichwertige Ausbildung bspw. zur/zum Hauswirtschafter:in abgeschlossen hast,

mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer Großküche mitbringst (Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion wünschenswert)

strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst und betriebswirtschaftlich denkend und handelnd bist

Damit du deinen neuen Job liebst (deine Vorteile):

Unschlagbare Teampower in einer hochmodernen Pflegeeinrichtung

Die WH Care PlusCard: Eine durch die WH Care finanzierte Zusatzversicherung mit u. a. Privat-Patient:innen-Komfort in zahlreichen Qualitätskliniken und einem jährlich frei verfügbaren Gesundheitsbudget

Einkaufsrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits

Wochenend- und Feiertagsdienst nach fairen Wechsel-/Rotationsprinzip

Rechtzeitige Dienstplanung unter Berücksichtigungen deiner Wünsche

Keine Wechseldienste zwischen Früh- und Spätschicht

Hochmodernes Arbeitsumfeld mit einer vielfältigen Küchenausstattung

Monatliche Schulungen durch unsere eigene Hauswirtschafts-Akademie (weitere, individuelle Weiterbildungen sind jederzeit möglich und gewünscht)

Hauseigene Küche/Speisen nach modernsten ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten

Was als Nächstes?

Bewerben! Und zwar online.

Unsere neugierigen Recruiter, Ann-Sophie und Jascha , freuen sich auf den Upload deiner Unterlagen über unser Bewerbungsformular. Wir sind gespannt auf dich!

Über uns:

Als WH Care Gruppe sind wir mit unseren fast 1500 Mitarbeitenden an über 17 Standorten ein zuverlässiger Partner für all jene, die professionelle, innovative und bedürfnisorientierte Betreuung und Pflege schätzen. Mit unserer positiven Perspektive auf das Älterwerden und unserem Streben nach maximaler Lebensqualität und Lebensfreude für unsere Bewohner:innen, suchen wir nach Mitarbeitenden, die mit Leidenschaft und Tatendrang an unserer Seite stehen.